"อนุชา" พาบุก "ตลาดนัดวัดกลางบางแก้ว" ดันแคมเปญ SAN สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน สกัดโรค NCD

"อนุชา" พาบุก "ตลาดนัดวัดกลางบางแก้ว" ดันแคมเปญ SAN “สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน” สกัดโรค NCD

​นครปฐม - วันที่ 23 ส.ค. 68 นายอนุชา สะสมทรัพย์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข พร้อมด้วยนายฐิติพันธ์ จูจันทร์โชติ ผู้ช่วยเลขานุการรัฐมนตรีฯ นำทีมเจ้าหน้าที่สาธารณสุขและฝ่ายปกครอง ลงพื้นที่ตลาดนัดวัดกลางบางแก้ว อ.นครชัยศรี จ.นครปฐม เพื่อเดินหน้าขับเคลื่อนภารกิจสำคัญในการส่งเสริมสุขภาพประชาชนให้ห่างไกลจากกลุ่มโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) และยกระดับมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารในตลาดนัดให้เข้าสู่เกณฑ์ “สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน” (SAN) ภายใต้วิถีชีวิตปกติใหม่


​นายอนุชา เผยว่า ปัญหาโรค NCDs เช่น โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง และโรคอ้วน เป็นภัยเงียบที่คุกคามสุขภาพคนไทยอย่างต่อเนื่อง ซึ่งหนึ่งในปัจจัยสำคัญคือเรื่องอาหารการกินที่ไม่ถูกสุขลักษณะและขาดคุณภาพ การลงพื้นที่ครั้งนี้จึงมุ่งเป้าไปที่การสร้างความเข้าใจและกระตุ้นให้ผู้ประกอบการในตลาดนัดตระหนักถึงความสำคัญของสุขาภิบาลอาหาร เพื่อให้ประชาชนมั่นใจว่าอาหารที่ซื้อหามาบริโภคนั้น ปลอดภัยและได้มาตรฐานอย่างแท้จริง


สำหรับการลงพื้นที่ครั้งนี้ไม่ใช่แค่การตรวจตรา แต่เป็นการส่งเสริมและให้คำแนะนำแก่ผู้ค้าในตลาด เพื่อปรับปรุงสุขลักษณะของร้านค้า ทั้งเรื่องความสะอาดของภาชนะ วัตถุดิบ และกระบวนการปรุงอาหาร รวมถึงการรณรงค์ให้ผู้บริโภคเลือกซื้ออาหารจากร้านที่ได้มาตรฐาน SAN เพื่อร่วมกันสร้างระบบอาหารที่ปลอดภัยตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ