ร้านหงกี่ เป็ดย่าง หมูกรอบ สวนหลวง ร.9 รสชาติต้นตำรับจากครัวฮ่องกง ที่ถ่ายทอดด้วยหัวใจ

ร้านหงกี่ เป็ดย่าง หมูกรอบ สวนหลวง ร.9 รสชาติต้นตำรับจากครัวฮ่องกง ที่ถ่ายทอดด้วยหัวใจ

ตั้งอยู่ถนนเฉลิมพระเกียรติ ร.9 เขตประเวศ กรุงเทพฯ เปิดบริการทุกวัน เวลา 07.00 – 17.00 น.โทร. 096-352-6596  Facebook: หงกี่ เป็ดย่าง หมูกรอบ สวนหลวง ร.9

ร้านหงกี่ เป็ดย่าง หมูกรอบ เป็นร้านอาหารจีน–ไทยสูตรครอบครัวที่เปิดให้บริการมานานกว่า 20 ปี จุดเริ่มต้นของร้านมาจากความรักในศิลปะแห่งการปรุงอาหารของคุณหงใจ๋ ชาวจีนแผ่นดินใหญ่ ซึ่งสั่งสมเคล็ดลับจากญาติผู้เป็นกุ๊กในโรงแรมระดับ 5 ดาวที่จีน ก่อนจะนำองค์ความรู้นี้มาสร้างร้านเล็ก ๆ ร่วมกับภรรยา “คุณน้อง – จิรฐา เนตรทัศน์” ในย่านสวนหลวง ร.9

จากร้านเล็กสู่ร้านชื่อดังในย่าน ด้วยการพิถีพิถันในทุกขั้นตอน ทั้งการคัดวัตถุดิบเกรด A การหมักข้ามคืน การควบคุมไฟอย่างแม่นยำ รวมถึงสูตรลับเฉพาะที่ส่งต่อกันในครอบครัว

เมนูขึ้นชื่อ

เป็ดย่างสูตรฮ่องกง หนังกรอบ เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นเครื่องเทศ

หมูกรอบ หนังฟู ไม่แข็ง มันน้อย กรอบอร่อย

หมูแดง หมักนาน 1 สัปดาห์ ก่อนย่างให้สีแดงหอมสวย

 บะหมี่เกี๊ยว เส้นทำเองสดใหม่ทุกวัน เกี๊ยวหมูแน่น ๆ

ก๋วยเตี๋ยวหลอดฮ่องกง แป้งบางนุ่ม ผสมไส้ได้ 2 อย่างต่อถาด เสิร์ฟร้อน ๆ

นอกจากนี้ยังมีเมนูไทยฟิวชัน เช่น ข้าวกะเพราเป็ด บะหมี่กะเพราเป็ด และเกี๊ยวกุ้งเย็นตาโฟ รวมถึงเมนูขนมอย่าง “โปวโล๋เปา” ขนมปังหวานสไตล์ฮ่องกง

รายการแนะนำในเมนู

หงกี่สับ (เป็ดย่าง + หมูกรอบ + หมูแดง)

ข้าวหงกี่ / บะหงกี่

ข้าวกะเพราเป็ด / บะหมี่กะเพราเป็ด

เกี๊ยวกุ้งเย็นตาโฟ

ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง / หมูแดง / หมูสับ

 โจ๊กฮ่องกง / ขาเป็ดตุ๋น

โปวโล๋เปา

เครื่องเคียง: พริกเผา / น้ำจิ้มสูตรเฉพาะ / ซุป / แตงกวา / ผักกาดดอง / ไชเท้าดอง

สำหรับผู้ที่กำลังมองหาอาหารจีนสูตรฮ่องกงแท้ ๆ ในราคาย่อมเยา และบรรยากาศอบอุ่นแบบครอบครัว “หงกี่ เป็ดย่าง หมูกรอบ” คือร้านที่ควรแวะมาอย่างยิ่ง